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Rezept

  • Likör aus grünen Walnüssen

    Ganz am Anfang war eine kleine Brennerei im Spreewald. Wir gondelten mit dem Fahrrad hin, bewunderten die wunderschöne Brennstube, ließen die Beine ins Fließ hinterm Haus baumeln und naschten vom leckeren Kuchen.…

  • Müsliriegel mit Marzipan

    Das ist ein Beitrag für die Unorganisierten und Unordentlichen unter uns. Für all die mit den Schubladen oder Schränken voll angefangener Tüten mit Mandeln, von der Weihnachtsbäckerei übrig gebliebenem Marzipan, mit Haferflocken…

  • Österliche Götterspeise-Eier

    Schokolade, Lollis, Gummibärchen, Hefekränze, Kekse, noch mehr Schokolade – Ostern langt man in die Vollen. Bei uns balgen sich die lieben Kleinen natürlich auch erstmal um den größten Anteil, aber nach zwei…

  • Würziges Quittengelee und Quittenbrot

    Quitten gehörten bis zum letzten Jahr nicht zu den Dingen, die ich unbedingt essen wollte. Doch dann führte mich ein Spaziergang an einem Quittenbaum vorbei, dessen Früchte in der Sonne golden glänzten.…

  • Holunderblütensirup

    Schaut Euch das mal an! Ein Abendspaziergang und zwei Stunden Arbeit – schwupp, schon hat man unzählige Flaschen leckersten Holunderblütensirup. Für alle, bei denen der Holunder noch blüht und die ein Rezept…

  • Brot und Kräuterbutter – Teil 2

    Habt Ihr auch schon mal versucht, Brot zu backen? Wie war es? Bleischwer, steinig, im Mund immer mehr werdend? Und habt Ihr es gegessen, weil es ja selbst gemacht war und selbst…

  • Brot und Kräuterbutter – Teil 1

    Seid mal ehrlich! Gibt es wirklich viele Sachen, die besser schmecken als frisches Brot mit Butter? Gibt es. Nämlich frisches Brot mit Kräuterbutter. Nun kann man die das ganze Jahr kaufen, in…

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